Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Serviere die Muffins mit einer Kugel Vanilleeis oder bestäube sie mit Puderzucker.
In einem luftdichten Behälter halten sich die Muffins bis zu 3 Tage frisch.
Für längere Haltbarkeit können die Muffins eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.
Varianten
Schokoladen-Version: Ersetze die Blaubeeren durch Schokoladenstückchen für einen süßeren Geschmack.
Gesunde Alternative: Verwende Dinkelmehl und ersetze den Zucker durch Honig oder Ahornsirup.
Zitronen-Twist: Füge etwas Zitronenabrieb hinzu, um eine frische Note zu erhalten.
FAQ
Kann ich gefrorene Blaubeeren verwenden?
Ja, aber tauche sie vorher nicht auf, um zu vermeiden, dass der Teig zu flüssig wird.
Kann ich anstelle von Öl Butter verwenden?
Ja, du kannst geschmolzene Butter anstelle von Öl verwenden, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erhalten.
Wie verhindere ich, dass die Blaubeeren absinken?
Wälze sie leicht in Mehl, bevor du sie zum Teig gibst.
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 😊
ADVERTISEMENT
