Einführung
Oski_Makaronik 💚 ist ein einzigartiges und köstliches Gericht, das die Aromen von frischen Zutaten in einem einfachen, aber raffinierten Rezept vereint. Perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe, bietet dieses Gericht eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Nährwert. Ideal für Vegetarier und alle, die eine gesunde Mahlzeit genießen möchten.
Zutaten:
250 g Vollkorn-Makkaroni
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200 g Babyspinat
150 g frische Tomaten, gewürfelt
100 g Feta-Käse, zerbröckelt
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Zitronensaft
Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Anweisungen:
Die Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun ist.
Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Den Babyspinat und die Tomaten dazugeben und für etwa 3-4 Minuten kochen, bis der Spinat zusammenfällt.
Die gekochten Makkaroni in die Pfanne geben und gut vermengen.
Nachste
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