Eis nach Mc Flurry-Art mit Mascarpone
Zutaten:
– 250 g Mascarpone, für eine cremige und reichhaltige Textur.
– 200 g Schlagsahne, um dem Eis Leichtigkeit und Cremigkeit zu verleihen.
– 50 g gesüßte Kondensmilch, je nach Süßevorliebe anpassen.
– 1 Vanilleschote, für ihr natürliches Aroma und ihren delikaten Geschmack.
– 100 g Kitkat-Bällchen oder Malteser, grob gehackt, für einen unwiderstehlichen Crunch.
– Gebrauchsfertige Karamellsoße als köstliches Topping.
Anweisungen:
1. Zubereitung der cremigen Basis: In einer großen Schüssel Mascarpone, Schlagsahne und gesüßte Kondensmilch vermischen. Kratzen Sie die Samen der Vanilleschote direkt in die Mischung, um ihr einen süßen Geschmack zu verleihen.
2. Schneebesen: Schlagen Sie die Mischung mit einem Elektro- oder Handrührgerät, bis sie steif ist und weiche Spitzen bildet, um die Leichtigkeit des Eises zu gewährleisten.
3. Einarbeiten der Schokoladenstückchen: Geben Sie die gehackten Kitkat- oder Maltesers-Stückchen vorsichtig zu der Zubereitung und achten Sie darauf, dass die Mischung nicht ausläuft.
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