Vegane Version: Ersetzen Sie die Eier durch Apfelmus und das Öl durch Kokosöl. Verwenden Sie pflanzlichen Joghurt und stellen Sie sicher, dass der Zucker vegan ist.
Glutenfrei: Tauschen Sie das Weizenmehl gegen eine glutenfreie Mehlmischung aus. Achten Sie darauf, dass das Backpulver ebenfalls glutenfrei ist.
Kokosnuss-Kräcker: Wenn Sie den Kuchen noch tropischer gestalten möchten, können Sie einen Teil der Walnüsse durch Kokosnussflocken oder getrocknete Ananasstücke ersetzen.
FAQ:
1. Kann ich auch Dosenananas verwenden?
Ja, Sie können Dosenananas verwenden. Stellen Sie jedoch sicher, dass sie gut abgetropft ist, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.
2. Muss ich die Walnüsse rösten?
Das Rösten der Walnüsse ist nicht notwendig, aber es kann den Geschmack intensivieren. Wenn Sie möchten, rösten Sie die Walnüsse leicht in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bevor Sie sie zum Teig hinzufügen.
3. Kann ich den Kuchen in einer anderen Form backen?
Ja, der Kuchen lässt sich auch in einer runden Springform oder in Muffinförmchen backen. Die Backzeit kann sich je nach Form leicht ändern, also überprüfen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher, um sicherzugehen.
4. Wie kann ich den Kuchen süßer oder weniger süß machen?
Passen Sie die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack an. Wenn Sie den Kuchen weniger süß mögen, reduzieren Sie einfach den Zucker. Wenn er süßer sein soll, fügen Sie mehr Zucker hinzu oder verwenden Sie Honig oder Ahornsirup.
ADVERTISEMENT
