Einführung:
Ananas-Käsebällchen sind eine köstliche und kreative Kombination aus süßen Ananasstücken und herzhaftem Käse. Sie sind der perfekte Snack für jede Party, ein originelles Fingerfood oder sogar ein leckeres Highlight für Ihre nächste Feier. Mit einer einfachen Zubereitung und einem einzigartigen Geschmack werden diese Bällchen garantiert ein Hit auf Ihrem Tisch sein.
Zutaten:
200 g Frischkäse (zimmerwarm)
150 g geriebener Cheddar-Käse
100 g Dosen-Ananas, gut abgetropft und klein gewürfelt
50 g Walnüsse, gehackt
1 Teelöffel Honig (optional für eine süßere Note)
Eine Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Anweisungen:
In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse und den geriebenen Cheddar-Käse gut vermengen, bis die Masse eine cremige Konsistenz hat.
Die Ananaswürfel, Walnüsse, Honig (wenn verwendet), Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen (ca. 2-3 cm Durchmesser).
Auf einen Teller legen und im Kühlschrank etwa 30 Minuten kaltstellen, damit die Bällchen fest werden.
Nach Belieben die Bällchen mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Diese Ananas-Käsebällchen können als Appetizer, Snack oder als Teil eines Buffets serviert werden.
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