Servier- und Aufbewahrungstipps:
Die Feuertanz-Torte kann für 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie durch die Cranberry-Füllung gut frisch bleibt.
Vor dem Servieren am besten eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur anziehen lassen, damit die Aromen sich besser entfalten können.
Variationen:
Für eine weniger süße Variante können Sie die Zuckermenge in der Creme etwas reduzieren.
Anstelle von Cranberries können auch Himbeeren oder Heidelbeeren verwendet werden, um eine fruchtige Variation zu erzielen.
Für eine alkoholfreie Version den Rum einfach durch Apfelsaft ersetzen.
FAQ:
Kann ich die Torte auch ohne Marzipan machen? Ja, das Marzipan verleiht der Füllung eine besondere Textur, aber es kann problemlos weggelassen oder durch eine andere Nusscreme ersetzt werden.
Wie lange kann die Torte im Voraus zubereitet werden? Die Torte kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden, aber achten Sie darauf, sie luftdicht zu verpacken, damit sie frisch bleibt.
Kann ich die Zimtglasur weglassen? Die Zimtglasur ist ein besonderes Highlight der Torte, aber wenn Sie es lieber ohne möchten, können Sie die Torte auch einfach mit Puderzucker bestäuben.
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