Schritt 9
Lassen Sie das restliche Wasser ab
Schritt 10
: Das native Olivenöl extra einfüllen
Schritt 11
: Salz hinzufügen
Schritt 12
Mit den Händen kneten.
Schritt 13
Den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben
Schritt 14
Mit den Händen kräftig durchkneten
Schritt 15
Den Teig ausrollen
Schritt 16
Machen Sie die Falten beginnend auf einer Seite in Richtung der Mitte des Teigs
Schritt 17
Verschließen Sie den Teig, indem Sie die beiden Klappen überlappen
Schritt 18:
Falten Sie den Teig in zwei Hälften und verschließen Sie ihn zu einem Päckchen
Schritt 19
Den Teig mit einer Drehbewegung auf die Arbeitsfläche geben, bis eine Kugel entsteht.
