Einführung:
Petersilie ist ein aromatisches Kraut, das in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Doch anstatt sie nur frisch zu kaufen, können Sie mit der Schüsselmethode Ihre Petersilie für den ganzen Monat frisch halten. Diese Methode eignet sich perfekt, um die vollen Aromen der Petersilie zu bewahren und sie für diverse Gerichte zur Verfügung zu haben. Lernen Sie, wie Sie diesen einfachen Trick anwenden, um das Beste aus Ihrer Petersilie herauszuholen.
Zutaten:
Frische Petersilie
Wasser
Eine große Schüssel
Ein frisches Handtuch oder Küchentuch
Ein Glas oder ein hoher Behälter
Anweisungen:
Vorbereitung der Petersilie: Waschen Sie die frische Petersilie gründlich, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen. Trocknen Sie sie anschließend sanft mit einem Handtuch ab.
Schneiden und Arrangieren: Schneiden Sie die Petersilie vorsichtig ab, so dass die Stängel etwas länger bleiben. Binden Sie sie zu einem kleinen Bündel, wenn gewünscht.
Schüsselmethode anwenden: Stellen Sie die Petersilie in die Schüssel und füllen Sie diese mit Wasser, sodass die Stängel unter Wasser stehen.
Lagerung: Decken Sie das Bündel mit einem feuchten Küchentuch ab. Stellen Sie die Schüssel an einen kühlen Ort oder im Kühlschrank.
Regelmäßige Pflege: Wechseln Sie das Wasser alle 2–3 Tage und achten Sie darauf, dass die Petersilie nicht verwelkt.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nächste
ADVERTISEMENT
