Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Gebackener Schafskäse lässt sich hervorragend mit frischem Brot, wie Baguette oder Pita, servieren. Auch ein leichter Salat aus Tomaten, Gurken und Oliven passt perfekt dazu.
Aufbewahren: Wenn Reste übrig bleiben, können Sie den Schafskäse im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt für 2-3 Tage frisch. Beim erneuten Erwärmen sollte der Käse nur kurz in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmt werden, um seine cremige Konsistenz zu bewahren.
Varianten:
Mediterrane Variante: Fügen Sie zusätzlich zu den Kräutern noch schwarze Oliven, getrocknete Tomaten und eine Prise Zitronensaft hinzu, um den mediterranen Geschmack zu intensivieren.
Mit Gemüse: Backen Sie den Schafskäse zusammen mit geschnittenem Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Auberginen für eine bunte und gesunde Mahlzeit.
Mit Nüssen: Für extra Crunch können Sie den Schafskäse mit gerösteten Pinienkernen oder Walnüssen bestreuen, bevor Sie ihn in den Ofen schieben.
FAQ:
Kann ich auch einen anderen Käse verwenden? Ja, Sie können auch andere Käsesorten wie Mozzarella oder Camembert verwenden, jedoch wird der Geschmack dann weniger intensiv und die Konsistenz kann sich verändern.
Wie kann ich den Schafskäse würziger machen? Für einen würzigeren Geschmack können Sie zusätzlich Chiliflocken oder eine scharfe Sauce wie Harissa oder Sriracha verwenden.
Kann ich gebackenen Schafskäse auch als Hauptgericht servieren? Ja, besonders wenn Sie ihn mit Salat und Brot servieren, kann gebackener Schafskäse ein leichtes, aber sättigendes Hauptgericht sein.
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