Einführung: Gepuffte Pfannkuchen sind eine köstliche Variante des klassischen Frühstücks, die besonders fluffig und zart wird. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für ein entspanntes Wochenende oder ein besonderes Frühstück im Alltag.
Zutaten:
200 g Mehl
2 Eier
250 ml Milch
1 TL Backpulver
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
30 g geschmolzene Butter
Etwas Öl zum Braten
Anweisungen:
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Backpulver vermengen.
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