Hähnchen fertig garen: Die Hähnchenfilets zurück in die Pfanne legen und bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
Anrichten: Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Dieses Gericht passt hervorragend zu Basmatireis, Quinoa oder knusprigem Baguette.
Aufbewahren: Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach sanft in einer Pfanne erhitzen.
Varianten
Vegetarisch/Vegan: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu, Tempeh oder Gemüse wie Auberginen oder Zucchini.
Würziger: Fügen Sie eine gehackte Chilischote oder ein paar Spritzer scharfe Soße hinzu.
Extra cremig: Erhöhen Sie die Menge der Kokosmilch und fügen Sie einen Esslöffel Erdnussbutter hinzu.
FAQ
1. Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja, das Gericht lässt sich gut einfrieren. Lassen Sie es vor dem Einfrieren vollständig abkühlen und bewahren Sie es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank auf.
2. Welche Beilage passt am besten?
Neben Reis sind auch Couscous oder frisches Naanbrot hervorragende Begleiter.
3. Kann ich die Gewürze variieren?
Absolut! Experimentieren Sie mit Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Ras el Hanout, um dem Gericht eine neue Note zu verleihen.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird garantiert ein Highlight auf Ihrem Tisch sein. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!
ADVERTISEMENT
