Gnocci mit Hühnerfleisch Brokkoli und Karotten

👨‍🍳 Zubereitung

1. Gemüse vorbereiten:
   Brokkoli in kleine Röschen teilen, Karotten in feine Scheiben schneiden. Beides in kochendem Salzwasser ca. 4–5 Minuten vorgaren, abgießen.
2. Hähnchen anbraten:
   Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In einer großen Pfanne mit 1 EL Öl scharf anbraten, herausnehmen.
3. Gnocchi braten:
   In derselben Pfanne 1 EL Öl erhitzen, Gnocchi goldbraun anbraten (ca. 5–7 Minuten).
4. Zwiebel & Knoblauch:
   Zwiebel und Knoblauch fein hacken, kurz mit den Gnocchi anbraten.
5. Alles zusammenführen:
   Hähnchen, Brokkoli und Karotten wieder in die Pfanne geben. Mit Sahne und Brühe ablöschen, gut umrühren.

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