Serviere die Knusperbällchen mit einem cremigen Dip, z. B. Knoblauch-Joghurt oder süß-scharfer Chilisauce.
Reste lassen sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen am besten im Ofen bei 180 °C für 5–10 Minuten aufbacken, damit sie wieder knusprig werden.
Varianten
Vegetarisch: Ersetze das Hähnchen durch geriebenen Käse oder geröstetes Gemüse.
Würziger Kick: Füge gehackte Jalapeños oder etwas Cayennepfeffer hinzu.
Low-Carb: Ersetze die Kartoffeln durch Blumenkohlpüree.
FAQ
1. Kann ich die Bällchen auch im Ofen backen?
Ja! Einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
2. Kann ich die Bällchen einfrieren?
Ja, du kannst die ungebratenen Bällchen einfrieren und direkt aus dem Gefrierfach frittieren oder backen.
3. Mit welchen Saucen passen sie am besten?
Sie schmecken hervorragend mit Tzatziki, BBQ-Sauce oder Honig-Senf-Dip.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!
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