Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Am besten frisch zubereitet und warm genießen – idealerweise 30 bis 60 Minuten vor dem Schlafengehen.
Aufbewahren: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Vor dem Trinken gut erhitzen und umrühren.
Tipp: In einem Milchaufschäumer zubereitet, wird die Goldene Milch besonders cremig.
Varianten
Kurkuma-Chai: Mit Kardamom, Nelken und einem Schuss schwarzem Tee.
Vanilletraum: Ein paar Tropfen Vanilleextrakt sorgen für einen sanfteren Geschmack.
Proteinreich: Mit einer Prise Kollagenpulver oder pflanzlichem Protein ergänzen.
Für Kinder: Mit etwas Kakaopulver und Reismilch – ein gesunder „Schoko“-Drink.
FAQ
Warum schwarzer Pfeffer in Kurkumamilch?
Pfeffer enthält Piperin, das die Aufnahme von Curcumin (dem Wirkstoff der Kurkuma) im Körper um ein Vielfaches erhöht.
Kann ich Kuhmilch verwenden?
Ja, aber pflanzliche Milch wird oft bevorzugt, da sie leichter verdaulich ist und geschmacklich besser harmoniert.
Ist Kurkumamilch für jeden geeignet?
In der Regel ja, aber bei Gallenproblemen oder bei Einnahme von Blutverdünnern sollte man vorher ärztlichen Rat einholen.
Hilft Kurkumamilch wirklich beim Schlafen?
Die enthaltenen Gewürze wirken beruhigend und können die Produktion von Melatonin unterstützen – viele berichten von besserem Einschlafen und tieferem Schlaf.
Wenn du willst, kann ich den Artikel auch in ein schickes PDF oder Blogformat bringen. Sag einfach Bescheid!
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