Braten: In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Rolle bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten, bis sie rundum goldbraun ist. Dann bei niedriger Hitze noch ca. 10-15 Minuten zugedeckt weitergaren, bis das Hackfleisch vollständig durchgegart ist.
Servieren: Nach dem Backen oder Braten die Hackfleisch-Käse-Rolle in Scheiben schneiden und servieren. Sie passt hervorragend zu einem frischen Salat oder auch zu Kartoffeln.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Die Hackfleisch-Käse-Rolle lässt sich wunderbar mit einer würzigen Sauce oder einem Dipp wie Ketchup, Senf oder einer scharfen Salsa genießen.
Aufbewahren: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen.
Varianten:
Vegetarisch: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus gewürztem Tofu oder Linsen und Gemüse für eine vegetarische Variante.
Mit Pilzen: Fügen Sie fein gewürfelte Champignons zur Hackfleischmischung hinzu, um der Rolle mehr Geschmack und eine zusätzliche Textur zu verleihen.
Mit Schinken: Für einen noch reichhaltigeren Geschmack kann zusätzlich gewürfelter Schinken in die Füllung integriert werden.
FAQ:
Kann ich die Hackfleisch-Käse-Rolle auch einfrieren? Ja, Sie können die vorbereitete Rolle vor dem Backen einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie und lagern Sie sie im Gefrierfach. Zum Backen einfach ohne Auftauen in den Ofen geben, aber etwas länger backen.
Kann ich Blätterteig durch einen anderen Teig ersetzen? Ja, Sie können auch Hefeteig oder Mürbeteig verwenden, wenn Sie einen anderen Teig bevorzugen. Blätterteig sorgt jedoch für eine besonders knusprige Textur.
Wie kann ich die Füllung würzen? Sie können die Füllung nach Belieben anpassen. Fügen Sie Kräuter wie Oregano, Basilikum oder Thymian hinzu oder würzen Sie mit etwas Chili, um der Rolle mehr Schärfe zu verleihen.
Mit diesem Rezept haben Sie ein vielseitiges Gericht, das Sie nach Ihrem Geschmack anpassen können. Guten Appetit!
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