2. Das Huhn kochen
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das gewürzte Hähnchen hinein. Braten Sie das Hähnchen etwa 5–7 Minuten lang oder bis es von allen Seiten gebräunt und vollständig durchgegart ist. Sie sollten darauf achten, dass das Hähnchen schön goldbraun angebraten ist, damit es den besten Geschmack bekommt.
Sobald das Huhn gar ist, legen Sie es beiseite, während Sie die restlichen Zutaten vorbereiten.
3. Bereiten Sie die Knoblauchsauce zu.
Wenn Sie eine gekaufte Knoblauchsauce verwenden, ist dieser Schritt schnell und einfach. Wenn Sie jedoch eine hausgemachte Note möchten, können Sie Ihre eigene Knoblauchsauce aus Mayonnaise, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft und einer Prise Salz herstellen. Verquirlen Sie alles zu einer cremigen, würzigen Sauce, die perfekt zu Hühnchen und Käse passt.
4. Die Wraps zusammenstellen
Nehmen Sie Ihre Tortillas und verteilen Sie etwa 2 Esslöffel der cremigen Knoblauchsauce auf jeder davon. Geben Sie auf jede Tortilla eine Portion des gekochten Hühnchens und verteilen Sie es gleichmäßig.
Als nächstes streuen Sie 1/4 Tasse Cheddar-Käse und etwas mehr als 2 Esslöffel Mozzarella-Käse über das Hähnchen. Die Kombination aus Cheddar und Mozzarella ergibt die perfekte Balance aus würzig und cremig, mit einem tollen Schmelzfaktor.
Profi-Tipp: Für mehr Textur und Geschmack können Sie einige sautierte Zwiebeln, Paprika oder sogar eine Handvoll Spinat in die Wraps geben.
5. Wraps falten und toasten:
Sobald die Wraps fertig sind, falten Sie die Tortillas, indem Sie die Seiten einschlagen und sie fest aufrollen.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze und legen Sie die Wraps mit der Naht nach unten hinein. Braten Sie sie auf jeder Seite 2–3 Minuten, bis die Tortillas goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist. Dieser Schritt verleiht den Wraps außen eine herrlich knusprige Textur, während sie innen klebrig und aromatisch bleiben.
6. Garnieren und servieren
Nehmen Sie die Wraps aus der Pfanne und schneiden Sie sie zum einfachen Servieren in zwei Hälften. Garnieren Sie sie mit einer Prise frisch gehackter Petersilie für einen Farbtupfer und Frische. Sofort servieren, solange sie noch warm sind und der Käse am schmelzigsten ist.
Serviervorschläge
Diese Hähnchen-Wraps mit Käse und Knoblauch sind unglaublich vielseitig und können mit verschiedenen Beilagen serviert werden, um eine komplette Mahlzeit zu kreieren. Kombinieren Sie sie mit:
Eine Portion knusprige Pommes für eine klassische Kombination
Ein leichter, frischer Salat als Ausgleich zum Schweregrad der Wraps
Salsa oder Guacamole als würzige Dip-Sauce
Für eine lustige Variante können Sie diese Wraps auch in ein gebackenes Auflaufgericht verwandeln. Legen Sie einfach die Wraps zusammen, legen Sie sie in eine Auflaufform, bedecken Sie sie mit zusätzlichem Käse und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 175 °C (350 °F), bis der Käse Blasen wirft und goldbraun ist.
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