Einführung
Dieses Rezept für Hähnchenfilets mit Honig und Knoblauch vereint süße und herzhafte Aromen zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Die Kombination aus zartem Hähnchen, karamellisiertem Honig und würzigem Knoblauch macht dieses Gericht zu einem echten Highlight – ideal für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Essen mit Familie und Freunden.
Zutaten
Für 4 Portionen benötigen Sie:
4 Hähnchenbrustfilets
3 EL Honig
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
½ TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anweisungen
Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenfilets darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
Honig-Knoblauch-Soße zubereiten: Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis er duftet. Dann Honig, Sojasauce und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
Glasieren: Die Hähnchenfilets mit der Soße übergießen und die Hitze reduzieren. Alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße leicht eingedickt ist und das Hähnchen durchgegart ist.
Servieren: Das Hähnchen mit der Soße beträufeln, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Nachste
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