Vor der Verwendung gut schütteln, falls sich die Zutaten absetzen.
Gebrauchsanweisung und Lagerung:
Reiben Sie das Gewürz großzügig auf Ihr Fleisch, bevor Sie es grillen, braten oder kochen.
Für eine intensivere Aromenentfaltung können Sie das Fleisch nach der Gewürzmischung für 30 Minuten bis 1 Stunde ruhen lassen.
Das Gewürz kann bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.
Varianten:
Kräuter-Variation: Fügen Sie getrocknete Rosmarinblätter und Majoran hinzu, um das Gewürz mediterraner zu gestalten.
Schärfere Variante: Erhöhen Sie die Menge an Chili-Pulver oder fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
Süße Variante: Ersetzen Sie den Zucker durch braunen Zucker für ein karamellartiges Aroma.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich das Gewürz auch für Gemüse verwenden? Ja, dieses Gewürz passt auch hervorragend zu geröstetem Gemüse, besonders zu Paprika, Zucchini und Auberginen.
Wie lange ist das Fleischgewürz haltbar? Bei richtiger Lagerung (in einem luftdichten Behälter) ist das Gewürz bis zu 6 Monate haltbar.
Kann ich das Gewürz auch für Geflügel verwenden? Auf jeden Fall! Das Gewürz eignet sich ebenso gut für Hähnchen oder Truthahn.
Kann ich das Rezept für größere Mengen anpassen? Ja, Sie können die Mengenangaben verdoppeln oder verdreifachen, je nachdem, wie viel Sie benötigen.
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