Servieren Sie die Kartoffelsuppe mit frischem Brot oder Croutons für zusätzlichen Geschmack und Textur.
Die Suppe lässt sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern.
Für eine längere Aufbewahrung können Sie die Suppe auch portionsweise einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Servieren langsam im Kühlschrank auftauen und erhitzen.
Varianten:
Kartoffelsuppe mit Speck: Braten Sie gewürfelten Speck an und fügen Sie ihn am Ende zur Suppe hinzu, um einen herzhaften Geschmack zu verleihen.
Vegetarische Variante: Ersetzen Sie die Sahne durch pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Sojasahne.
Mit Lauchcreme: Pürieren Sie die Lauchringe zusätzlich, um der Suppe eine intensivere Lauchnote zu verleihen.
FAQ:
Kann ich die Suppe auch ohne Sahne machen?
Ja, die Suppe ist auch ohne Sahne lecker, wird dann aber weniger cremig. Sie können stattdessen etwas mehr Gemüsebrühe hinzufügen.
Wie kann ich die Suppe würziger machen?
Fügen Sie einfach mehr Gewürze wie Cayennepfeffer oder ein wenig Curry hinzu, um der Suppe eine interessante Schärfe zu verleihen.
Kann ich die Suppe auch mit anderen Gemüsesorten variieren?
Ja, zum Beispiel mit Sellerie, Fenchel oder Kürbis. Die Kombinationen sind vielfältig und passen hervorragend zu Kartoffeln.
Wie mache ich die Suppe glutenfrei?
Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei, solange Sie sicherstellen, dass die verwendete Gemüsebrühe auch glutenfrei ist.
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