Diese Suppe schmeckt besonders gut, wenn sie mit frisch gehackter Petersilie garniert wird.
Sie können die Suppe auch mit einem Klecks Sauerrahm oder geriebenem Käse servieren.
Die Suppe lässt sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Sie kann auch eingefroren werden, wobei sich die Makkaroni beim Auftauen etwas verändern können. Achten Sie darauf, die Suppe gut abzukühlen, bevor Sie sie in luftdichte Behälter füllen.
Varianten:
Vegetarisch: Ersetzen Sie das Rindfleisch durch mehr Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Kartoffeln und verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Rinderbrühe.
Mit Bohnen: Fügen Sie weiße Bohnen oder Kidneybohnen hinzu, um der Suppe mehr Protein zu verleihen.
Schärfer: Für eine pikante Variante können Sie etwas Paprikapulver oder Chili hinzufügen.
FAQ:
Frage 1: Kann ich die Makkaroni auch durch andere Nudelsorten ersetzen? Antwort: Ja, Sie können Makkaroni durch andere kleine Nudelsorten wie Penne oder Fusilli ersetzen.
Frage 2: Muss ich das Rindfleisch zuerst anbraten? Antwort: Ja, das Anbraten des Rindfleischs sorgt für zusätzliche Aromen und verbessert den Geschmack der Suppe.
Frage 3: Kann ich die Suppe im Slow Cooker zubereiten? Antwort: Ja, Sie können alle Zutaten in den Slow Cooker geben und das Fleisch 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen lassen, bevor Sie die Makkaroni hinzufügen und weiter kochen, bis sie weich sind.
Frage 4: Kann ich die Suppe ohne Tomatenmark zubereiten? Antwort: Das Tomatenmark gibt der Suppe eine tiefe, herzhafte Geschmackstiefe, aber wenn Sie es weglassen, können Sie stattdessen etwas mehr Brühe oder Gemüse verwenden, um den Geschmack zu verstärken.
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