Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Gebackene Mostaccioli schmeckt hervorragend mit einem grünen Salat und frischem Knoblauchbrot.
Aufbewahren: Reste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren. Zum Aufwärmen den Ofen auf 180 °C vorheizen und den Auflauf zugedeckt ca. 15 Minuten erwärmen.
Varianten:
Vegetarisch: Hackfleisch durch gewürfeltes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Champignons ersetzen.
Würzig: Etwas Chili oder rote Paprikaflocken hinzufügen, um dem Gericht eine scharfe Note zu verleihen.
Extra cremig: Einen Becher Ricotta unter die Sauce rühren, bevor die Nudeln hinzugefügt werden.
FAQ:
1. Kann ich eine andere Nudelsorte verwenden?
Ja, Penne oder Rigatoni sind ebenfalls gut geeignet.
2. Kann ich den Auflauf einfrieren?
Ja, der Auflauf kann eingefroren werden. Vor dem Backen einfrieren und direkt aus dem Gefrierschrank backen, die Backzeit verlängert sich um etwa 10–15 Minuten.
3. Welcher Käse eignet sich am besten?
Mozzarella und Parmesan sind Klassiker, aber auch Provolone oder Gouda können verwendet werden.
Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen! 😊
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