Zutaten:
1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
2 Äpfel (geschält und gewürfelt)
3-4 Esslöffel Marmelade (z. B. Aprikosen- oder Erdbeermarmelade)
1 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Zucker
1 Ei (zum Bestreichen)
Puderzucker (optional, zum Bestäuben)
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor.
Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden (ca. 10 cm x 10 cm).
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze die Apfelwürfel zusammen mit dem Zimt und Zucker für 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich werden.
Marmelade in einem kleinen Topf leicht erwärmen, damit sie flüssiger wird.
Auf jedes Blätterteig-Quadrat einen Esslöffel Marmelade und einen Löffel der Apfelmischung geben.
Falten Sie den Blätterteig zu einem Dreieck und drücken Sie die Ränder gut zusammen, damit die Füllung nicht herausläuft.
Bestreichen Sie die Taschen mit dem verquirlten Ei, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen.
Backen Sie die Taschen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Optional: Mit Puderzucker bestäuben, bevor Sie servieren.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Nachste
ADVERTISEMENT
