Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
Dieses Dressing eignet sich hervorragend für frische grüne Salate, als Dip für Gemüse oder als Topping für Sandwiches und Wraps.
Im Kühlschrank hält sich das Dressing bis zu 4-5 Tage.
Vor dem Gebrauch gut umrühren, da sich die Zutaten absetzen können.
Varianten:
Für eine vegane Version: Ersetze den griechischen Joghurt und die Mayonnaise durch pflanzliche Alternativen, wie z.B. Cashew-Joghurt und vegane Mayo.
Für eine schärfere Variante: Füge einen Teelöffel Sriracha oder Chiliflocken hinzu.
Für eine zitronigere Note: Erhöhe die Menge des Zitronensafts oder füge etwas Zitronenzeste hinzu.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich dieses Dressing im Voraus zubereiten?
Ja, dieses Dressing lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Es wird sogar noch besser, wenn die Aromen einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen.
Kann ich den Knoblauch weglassen?
Natürlich! Der Knoblauch ist optional, aber er verleiht dem Dressing eine besondere Tiefe. Wenn du den Geschmack nicht magst, kannst du ihn problemlos weglassen.
Wie kann ich das Dressing dünner machen?
Wenn du ein dünneres Dressing bevorzugst, kannst du etwas Wasser oder zusätzliches Zitronensaft hinzufügen, um die Konsistenz zu lockern.
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