Anbraten
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitelegen.
Sauce zubereiten
In der gleichen Pfanne den gehackten Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie duften. Honig, Sojasauce und Chiliflocken hinzufügen und gut vermengen.
Andicken & Vollenden
Die angerührte Speisestärke einrühren und die Sauce leicht eindicken lassen. Das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermischen.
Servieren
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Beilagen: Perfekt zu Reis, gebratenem Gemüse oder Nudeln.
Aufbewahrung: Im Kühlschrank hält sich das Gericht bis zu 3 Tage. Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne oder Mikrowelle erhitzen.
Varianten
Mit Gemüse: Fügen Sie Paprika, Brokkoli oder Karotten hinzu.
Extra würzig: Mehr Chiliflocken oder etwas Sriracha-Sauce verwenden.
Low Carb: Mit Blumenkohlreis statt normalem Reis servieren.
FAQ
Kann ich Hühnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?
Ja! Tofu, Garnelen oder Lachs sind tolle Alternativen.
Kann ich das Gericht im Ofen zubereiten?
Ja, einfach das Hähnchen mit der Sauce bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
Kann ich die Sauce im Voraus zubereiten?
Ja, sie hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
Lassen Sie es sich schmecken! 🍯🍗
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