Anwendung: Das geröstete Gemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu Reis, Quinoa oder Pasta. Auch als Füllung für Wraps oder als Topping für Bowls ist es ideal.
Lagerung: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr einfach im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen.
Varianten:
Exotischer Touch: Fügen Sie Currypulver oder Kreuzkümmel hinzu.
Asiatisch inspiriert: Mit Sojasauce und Sesamöl statt Olivenöl marinieren.
Mediterraner Stil: Ergänzen Sie getrocknete Tomaten, Oliven und Feta-Käse kurz vor Ende der Backzeit.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich tiefgefrorenes Gemüse verwenden?
Ja, achten Sie darauf, dass das Gemüse aufgetaut und gut abgetrocknet wird, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
2. Welches Gemüse eignet sich am besten?
Fast alle Gemüsesorten eignen sich. Besonders lecker sind Karotten, Süßkartoffeln, Paprika, Zucchini und Blumenkohl.
3. Wie kann ich das Gemüse knuspriger machen?
Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu eng auf dem Blech zu verteilen. Ein heißer Ofen und etwas Geduld sorgen für knusprige Ränder.
Viel Freude beim Kochen und Genießen! 😊
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