Finale: Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Am besten lauwarm genießen, ideal mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne.
Aufbewahren: In einer luftdichten Box bleibt der Kuchen bis zu 3 Tage frisch. Er kann auch eingefroren werden!
Varianten
Mit Nüssen: Eine Handvoll gehackter Walnüsse oder Mandeln für mehr Biss hinzufügen.
Mit Rosinen: Für eine süße Note 50 g in Rum oder Apfelsaft eingelegte Rosinen unterrühren.
Ohne Zucker: Mit Honig oder Ahornsirup als natürliche Alternative süßen.
FAQ
Kann ich andere Apfelsorten verwenden?
Ja, aber süß-säuerliche Äpfel wie Boskoop oder Elstar bringen das beste Aroma.
Kann ich den Kuchen ohne Öl machen?
Ja, ersetze das Öl durch die gleiche Menge geschmolzene Butter oder Apfelmus für eine fettärmere Variante.
Kann ich den Teig am Vortag vorbereiten?
Besser nicht, da das Backpulver sofort reagiert. Frisch zubereiteter Teig sorgt für das beste Ergebnis.
Guten Appetit!
ADVERTISEMENT
