In einer Schüssel Parmesankäse, Mozzarella, Ei und Zwiebelpulver vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder bis es goldbraun und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor es in Stücke geschnitten wird.
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