Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie die Kartoffeln alla Pizzaiola als Beilage zu Fleischgerichten oder als vegetarisches Hauptgericht mit einem frischen Salat.
Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Es lässt sich auch hervorragend aufwärmen.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas geriebenen Parmesan über das Gericht streuen, bevor Sie es servieren.
Varianten:
Mit Wurst: Fügen Sie der Tomatensauce einige Scheiben italienischer Wurst (wie Salsiccia) hinzu, um dem Gericht mehr Würze und Tiefe zu verleihen.
Mit Gemüse: Ergänzen Sie die Kartoffeln mit anderem Gemüse wie Paprika, Auberginen oder Zucchini, um das Gericht noch vielseitiger zu gestalten.
Vegan: Lassen Sie den Mozzarella einfach weg oder ersetzen Sie ihn durch eine pflanzliche Käsealternative.
FAQ:
Kann ich frische Tomaten verwenden? Ja, anstelle von Dosentomaten können Sie auch frische, gewürfelte Tomaten verwenden. Sie sollten jedoch darauf achten, dass die Sauce ausreichend kocht, um eine dicke Konsistenz zu erreichen.
Kann ich das Gericht auch ohne Käse zubereiten? Ja, das Gericht schmeckt auch ganz ohne Käse hervorragend, besonders wenn Sie es mit frischen Kräutern garnieren.
Wie kann ich die Kartoffeln vorbereiten, wenn ich wenig Zeit habe? Sie können die Kartoffeln auch im Voraus vorkochen und im Kühlschrank aufbewahren. Auf diese Weise sparen Sie Zeit beim Kochen.
Dieses Gericht wird Ihre Familie und Freunde sicher begeistern – ein echter Klassiker, der in jedem Haushalt Platz findet!
ADVERTISEMENT
