Die zerbrochenen Kekse und eventuelle Zusatzzutaten (z. B. Nüsse oder Trockenfrüchte) in die Schokoladenmasse geben und gut vermengen.
Die Masse gleichmäßig in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen.
Kühlen:
Den Kuchen mindestens 3–4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren:
Den Kuchen aus der Form lösen, in Scheiben schneiden und genießen!
Hinweise zur Anwendung und Lagerung
Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren, um die Konsistenz zu bewahren. Innerhalb von 5–7 Tagen verzehren.
Anwendung: Der Kuchen kann direkt aus dem Kühlschrank serviert werden oder vor dem Servieren 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, um etwas weicher zu werden.
Varianten
Karamell-Twist: Fügen Sie kleine Karamellstücke oder einen Esslöffel Karamellsauce hinzu.
Fruchtige Note: Trockenfrüchte wie Cranberries, Aprikosen oder Rosinen für eine fruchtige Süße verwenden.
Extra Crunch: Mit gehackten Haselnüssen, Mandeln oder Walnüssen verfeinern.
Vegane Version: Vegane Kekse, Schokolade und Margarine verwenden.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich andere Kekssorten verwenden?
Ja, Sie können auch Butterkekse durch andere Sorten wie Haferkekse, Löffelbiskuits oder Schokokekse ersetzen.
2. Ist der Kuchen für Kinder geeignet?
Absolut, allerdings können Sie den Zuckeranteil reduzieren oder auf besonders bittere Schokolade verzichten, um den Geschmack kinderfreundlicher zu machen.
3. Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Keks-Schokoladenkuchen lässt sich bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Servieren einfach einige Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
Viel Freude beim Zubereiten und Genießen! 🍫🍪
ADVERTISEMENT
