1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Frischkäse, braunen Zucker und Vanilleextrakt, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Rollen Sie die Blätterteigplatten aus und schneiden Sie sie in Quadrate.
4. Geben Sie einen Löffel der Frischkäsemischung in die Mitte jedes Quadrats und streuen Sie dann einige Schokoladenstückchen darüber.
5. Falten Sie jedes Quadrat zu einem Dreieck und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest, um sie zu verschließen.
6. Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel das Ei mit Wasser und bestreichen Sie die Teigtaschen damit.
7. Legen Sie die Teigtaschen auf das Backblech und backen Sie sie 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
8. Lassen Sie sie leicht abkühlen und garnieren Sie sie dann mit Mini-Schokoladenstückchen.
Warm servieren und die schmelzende Schokoladengüte genießen!
Vorbereitungszeit: 15 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 6
Kcal: 300 pro Portion
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