Schritt 3: Bereiten Sie die Knoblauchbuttersauce zu
. Reduzieren Sie in derselben Pfanne die Hitze auf mittlere Stufe. Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen. Unter häufigem Rühren kochen, bis der Knoblauch duftet und die Butter geschmolzen ist, etwa 1 bis 2 Minuten. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
Schritt 4: Wenden und servieren.
Die gekochten Steakstücke wieder in die Pfanne geben und mit der Knoblauchbuttersauce bestreichen. Zum Erhitzen noch eine Minute kochen lassen. Servieren Sie die Knoblauchbuttersteak-Häppchen auf einem Bett aus Kartoffelpüree. Mit gehackter frischer Petersilie garnieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtdauer: 45 Minuten | Portionen: 4
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