Mandelmus mit Honig, Vanilleextrakt und einer Prise Salz in eine Schüssel geben.
Nach und nach Pflanzenmilch unterrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Servieren:
Die knusprigen Brotscheiben mit der Mandelcreme bestreichen oder als Dip servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren Sie das Gericht warm für eine intensivere Geschmacksnote.
Das Brot bleibt in einem luftdichten Behälter 1–2 Tage knusprig.
Die Mandelcreme hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Varianten
Schokoladig: 1 EL Kakaopulver zur Mandelcreme hinzufügen.
Fruchtig: Mit pürierten Beeren oder Apfelmus verfeinern.
Kernig: Gehackte Mandeln oder Haselnüsse als Topping verwenden.
FAQ
Kann ich andere Nusssorten verwenden?
Ja! Cashew- oder Haselnussmus sind ebenfalls köstliche Alternativen.
Wie mache ich das Rezept glutenfrei?
Verwenden Sie glutenfreies Brot oder Reiswaffeln für eine ähnliche Textur.
Kann ich das Brot auch im Ofen trocknen?
Ja, backen Sie es bei 150 °C für 10–15 Minuten knusprig.
Guten Appetit! 😊
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