Zutaten:
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
2 Eier
200 ml Milch
1 Prise Salz
1 TL Zimt (optional)
2 EL Zucker
500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren)
Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen:
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Zucker und optional Zimt gut verrühren.
Die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig rühren.
Nachste
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