Einführung
Gebratener Toast ist eine köstliche und einfache Alternative zum klassischen Toastbrot. Durch das Braten in der Pfanne erhält das Brot eine besonders knusprige Textur und ein intensiveres Aroma. Ob süß oder herzhaft – dieses Rezept lässt sich vielseitig variieren und ist perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack zwischendurch.
Zutaten
Für eine Portion gebratenen Toast benötigst du:
2 Scheiben Toastbrot (weiß, Vollkorn oder nach Wahl)
1 EL Butter oder Pflanzenöl
1 Ei (optional, für eine knusprigere Kruste)
Eine Prise Salz (bei herzhafter Variante)
Zucker oder Honig (bei süßer Variante)
Weitere Beläge nach Wahl (z. B. Käse, Marmelade, Avocado)
Anweisungen
Vorbereitung: Falls gewünscht, das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit einer Prise Salz oder Zucker vermischen.
Toast vorbereiten: Die Toastscheiben nach Belieben im Ei wenden oder direkt mit Butter bestreichen.
Braten: Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und die Toastscheiben darin goldbraun braten. Jede Seite etwa 2–3 Minuten anrösten, bis sie knusprig ist.
Servieren: Den Toast aus der Pfanne nehmen und nach Belieben mit weiteren Zutaten verfeinern.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Nachste
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