Sobald die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die Butter und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist und die Masse glatt ist.
Zerkleinern Sie die Schokolade in kleine Stücke und rühren Sie sie in die noch warme Mischung ein, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und eine cremige Textur entsteht.
Lassen Sie das Dessert leicht abkühlen und füllen Sie es in Schalen oder Gläser. Stellen Sie das Dessert dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es fest wird.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie das Dessert gekühlt und garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Früchten wie Beeren oder einer Handvoll gerösteter Nüsse.
Dieses Dessert lässt sich gut im Voraus zubereiten und bleibt bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch.
Wenn Sie eine noch reichhaltigere Textur wünschen, können Sie statt der Milch eine Mischung aus Sahne und Milch verwenden.
Varianten:
Fruchtige Variante: Fügen Sie frische pürierte Beeren (wie Himbeeren oder Mangos) zur Schokoladenmischung hinzu, um ein fruchtiges Element zu integrieren.
Vegane Variante: Verwenden Sie pflanzliche Milch (z. B. Mandel- oder Hafermilch) und pflanzliche Butter, um das Dessert komplett vegan zu gestalten.
Nussige Variante: Geben Sie zerkleinerte Haselnüsse oder Mandeln in die Schokoladenmischung, um zusätzliche Textur und Geschmack hinzuzufügen.
FAQ:
Kann ich das Dessert ohne Schokolade machen? Ja, Sie können das Rezept auch ohne Schokolade zubereiten. Ersetzen Sie die Schokolade einfach durch Vanilleextrakt oder fügen Sie eine Fruchtpüree-Variante hinzu, um es fruchtig zu gestalten.
Kann ich dieses Dessert warm servieren? Das Dessert hat seine optimale Konsistenz, wenn es vollständig gekühlt ist. Wenn Sie es warm servieren möchten, können Sie es direkt nach der Zubereitung genießen, allerdings wird es weniger fest sein.
Kann ich Zucker ersetzen? Ja, Sie können den Zucker durch einen natürlichen Süßstoff wie Stevia, Honig oder Ahornsirup ersetzen, wenn gewünscht. Achten Sie darauf, die Menge entsprechend anzupassen.
Genießen Sie dieses leckere, einfache Dessert – ganz ohne Kondensmilchcreme!
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