1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C Gas Stufe 6 vor.
2. Gießen Sie den Teig in eine Tarteform und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.
3. In einem Topf die Milch mit dem Vanilleextrakt zum Kochen bringen.
4. Das Eigelb mit dem Zucker verquirlen, bis die Masse weiß wird.
5. Die Maisstärke hinzufügen und gut vermischen.
6. Die kochende Milch nach und nach unter ständigem Rühren über die Eimischung gießen.
7. Die Konditorcreme bei schwacher Hitze unter Rühren eindicken.
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