Einführung:
Das Jahr 2025 verspricht laut Horoskop eine Mischung aus Glücksmomenten und kleinen Turbulenzen. Warum also nicht ein Gericht zaubern, das die Balance zwischen süß und würzig – wie das Leben selbst – perfekt trifft? Dieses Rezept ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine kleine Hommage an die Sterne.
Zutaten: (für 2 Personen)
1 Tasse Sternennudeln (oder Pasta nach Wahl)
1 TL Sonnenblumenöl (für strahlende Energie)
1 Knoblauchzehe (für Klarheit im Denken)
200 g Hähnchenbrustfilet oder vegane Alternative
½ TL Kurkuma (steht für Schutz und Gesundheit)
1 Prise Chili (für die feurigen Mars-Momente)
100 ml Kokosmilch (für sanfte Mond-Vibes)
Salz und Pfeffer (nach Gefühl – wie bei der Liebe)
Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie (für neue Anfänge)
Anweisungen:
Die Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen.
Währenddessen das Hähnchen würfeln, mit Kurkuma, Chili, Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen, Knoblauch anbraten, dann das Hähnchen hinzufügen und goldbraun anbraten.
Kokosmilch hinzugeben und alles kurz aufkochen lassen – für eine samtige Sauce.
Nudeln abgießen und zur Sauce geben. Alles gut vermengen.
Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Nachste
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