Kuchen backen: Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verstreichen. Die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen.
Cremige Schicht: In einer separaten Schüssel die Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und auf den Äpfeln verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und die Creme fest geworden ist.
Abkühlen lassen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen. Er kann auch leicht im Kühlschrank gelagert werden, um ihn frisch zu halten.
Der Apfelkuchen lässt sich für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Servieren Sie den Kuchen mit etwas Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für das Extra an Genuss.
Varianten:
Mit Nüssen: Fügen Sie dem Teig oder den Äpfeln 100 g Walnüsse oder Haselnüsse hinzu, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Mit Quark: Ersetzen Sie die Sahne durch Quark für eine etwas festere und weniger fettige Variante.
Schokoladenstückchen: Fügen Sie dem Teig einige Schokoladenstückchen hinzu, um einen schokoladigen Twist zu erzeugen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich auch andere Obstsorten verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen anstelle von Äpfeln verwenden. Die Zubereitung bleibt gleich.
Frage: Muss ich die Äpfel schälen?
Antwort: Ja, es ist empfehlenswert, die Äpfel zu schälen, damit der Kuchen eine gleichmäßige Textur hat. Sie können jedoch die Schale für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe behalten, wenn Sie möchten.
Frage: Kann ich den Kuchen einfrieren?
Antwort: Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn dafür fest in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie ein und frieren Sie ihn für bis zu 3 Monate ein. Lassen Sie ihn vor dem Servieren langsam auftauen.
Guten Appetit!
ADVERTISEMENT
