Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren Sie die Hähnchenstreifen heiß mit einem Dip wie BBQ-Sauce, Ketchup oder einer Joghurt-Kräuter-Sauce.
Für eine gesündere Variante können Sie die Hähnchenstreifen auch im Ofen backen: Einfach die panierten Streifen auf ein Backblech legen, mit etwas Öl besprühen und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
Die Hähnchenstreifen können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie sie aufwärmen möchten, eignen sich ein Ofen oder eine Heißluftfritteuse, um die Knusprigkeit zu bewahren.
Varianten
Würzige Hähnchenstreifen: Fügen Sie etwas Cayennepfeffer oder Chili-Pulver zur Paniermehlmischung hinzu, um den Streifen eine scharfe Note zu verleihen.
Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch pflanzliche Hähnchenalternativen oder Tofu für eine vegane Version.
FAQ
1. Kann ich die Hähnchenstreifen auch ohne Ei panieren?
Ja, Sie können das Ei durch eine pflanzliche Alternative wie Hafermilch oder Sojamilch ersetzen. Es hilft dabei, die Panade an den Hähnchenstreifen haften zu lassen.
2. Wie bekomme ich die Hähnchenstreifen besonders knusprig?
Wenden Sie die Streifen doppelt in der Paniermehlmischung und stellen Sie sicher, dass das Öl heiß genug ist (ca. 180 °C), bevor Sie die Streifen darin frittieren.
3. Kann ich die Hähnchenstreifen auch im Voraus vorbereiten?
Ja, Sie können die panierten Streifen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Frittieren Sie sie erst kurz vor dem Servieren, um die Knusprigkeit zu bewahren.
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