Łosoś all’arancia najlepiej smakuje podany z delikatnym puree ziemniaczanym lub świeżą sałatką. Możesz również dodać lekkie warzywa grillowane, takie jak cukinia czy brokuły.
Danie można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Aby zachować świeżość, najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Jeśli chcesz dodać daniu więcej intensywnego smaku, spróbuj dodać do marynaty odrobinę białego wina.
Warianty:
Wersja z cytryną: Zamiast pomarańczy, możesz użyć cytryny, co nada daniu bardziej kwaskowaty smak.
Wersja grillowana: Jeśli preferujesz grillowanie, filety z łososia możesz przygotować na grillu, na średnim ogniu przez około 6-8 minut z każdej strony.
Wersja z warzywami: Możesz dodać do marynaty warzywa, takie jak marchew, cebula czy papryka, które po upieczeniu będą doskonałym dodatkiem do łososia.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej ryby niż łosoś? Tak, łosoś można zastąpić inną rybą o delikatnym mięsie, np. dorszem lub pstrągiem. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości ryby.
Czy marynata jest konieczna? Marynata dodaje daniu głębi smaku, ale jeśli nie masz czasu na marynowanie, możesz po prostu polać rybę przygotowaną mieszanką przed pieczeniem.
Jakie zioła pasują do tego dania? Świeży koperek, tymianek, rozmaryn oraz natka pietruszki to zioła, które idealnie komponują się z łososiem i pomarańczą.
Smacznego!
ADVERTISEMENT
