Servier- und Aufbewahrungstipps:
Am besten frisch genießen, wenn sie noch warm sind!
Wenn du sie aufbewahren möchtest, packe sie in eine luftdichte Box. Sie bleiben für 2-3 Tage frisch.
Sie lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.
Varianten:
Vegan: Verwende veganen Blätterteig, pflanzliche Butter und vegane Schokolade.
Mit Nüssen: Füge gehackte Haselnüsse oder Mandeln zur Schokoladenfüllung hinzu.
Mit Fruchtfüllung: Ersetze die Schokolade durch Himbeermarmelade für eine fruchtige Variante.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich die Goldflocken weglassen?
Ja, die Goldflocken sind vor allem für die Optik und den luxuriösen Touch gedacht. Du kannst sie weglassen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
2. Kann ich statt Blätterteig auch Croissantteig verwenden?
Ja, du kannst auch fertigen Croissantteig verwenden, wenn du eine noch buttrigere Textur wünschst.
3. Wie bekomme ich die Schokolade gleichmäßig in den Croissants?
Verteile die Schokolade vorsichtig auf der breiten Seite des Teiges und achte darauf, dass sie nicht zu dick aufgetragen wird, damit der Teig gut aufrollt.
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