Einführung
Butterbier ist eines der bekanntesten magischen Getränke aus der Welt von Harry Potter. In den Büchern und Filmen genießen es die Schüler von Hogwarts in Hogsmeade. Mit diesem Rezept kannst du dein eigenes Butterbier mit Sahne zubereiten – ganz ohne Zauberstab!
Zutaten
½ Liter Milch
100 ml Sahne
2 EL brauner Zucker
1 TL Vanilleextrakt
½ TL Zimt
¼ TL Muskatnuss
100 ml cremiges Karamellsirup
1 TL Butter
Anweisungen
Erhitze die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze, aber lasse sie nicht kochen.
Gib den braunen Zucker, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und das Karamellsirup hinzu. Rühre gut um, bis sich alles aufgelöst hat.
Füge die Butter hinzu und lasse sie langsam schmelzen.
Schlage die Sahne, bis sie leicht steif ist.
Gieße das warme Butterbier in ein Glas und toppe es mit der geschlagenen Sahne.
Optional: Mit etwas zusätzlichem Karamellsirup garnieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Am besten heiß servieren, damit das Aroma besonders gut zur Geltung kommt.
Nachste
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