Servieren: Auf einer Servierplatte anrichten und mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben garnieren. Ideal als Fingerfood für Partys oder als Vorspeise.
Aufbewahrung: Die Rollen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.
Varianten:
Vegetarisch: Den Räucherlachs durch dünn geschnittene Avocado oder gegrillte Paprika ersetzen.
Cremiger Geschmack: Zusätzlich etwas Frischkäse mit Kräutern oder Zitrone hinzufügen.
Würziger: Einen Hauch Meerrettichcreme oder Dijon-Senf auf die Tortilla streichen.
Low-Carb: Statt Tortilla-Wraps Blätter von großen Salatherzen verwenden.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich die Wraps einfrieren?
Nein, die Konsistenz von Räucherlachs und Frischkäse verändert sich beim Auftauen, was die Qualität beeinträchtigt.
2. Welche Alternativen gibt es zu Boursin?
Jeder cremige Frischkäse mit Kräutern oder Knoblauch eignet sich als Ersatz.
3. Kann ich die Wraps im Voraus zubereiten?
Ja, sie können am Vortag vorbereitet werden. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie, damit sie frisch bleiben.
4. Welche Beilagen passen dazu?
Ein frischer Salat oder knuspriges Baguette ergänzen die Mini-Rollen hervorragend.
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