Schokoladenschicht: Die Zartbitterschokolade mit der Sahne in einem Wasserbad schmelzen, bis die Masse glatt ist. Die geschmolzene Schokolade über die Erdnussbutterfüllung gießen und gleichmäßig verteilen. Stelle die Törtchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig fest ist.
Servieren: Nach Belieben mit etwas Erdnussbutter oder Schokoladenraspeln garnieren und genießen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Die Mini-Törtchen sind am besten, wenn sie gut gekühlt serviert werden, sodass die Schokolade schön fest ist und die Erdnussbutterfüllung ihre Cremigkeit behält.
Du kannst sie im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren. Sie lassen sich auch gut einfrieren, falls du sie für später aufbewahren möchtest.
Achte darauf, dass du die Törtchen in einem luftdichten Behälter aufbewahrst, damit sie frisch bleiben.
Varianten:
Vegan: Verwende vegane Kekse, pflanzliche Butter und eine vegane Zartbitterschokolade, um die Törtchen auch für vegane Ernährungsweisen anzupassen.
Nüsse hinzufügen: Für einen zusätzlichen Crunch kannst du fein gehackte Erdnüsse oder andere Nüsse in die Erdnussbutterfüllung einmischen.
Weiße Schokolade: Anstelle von Zartbitterschokolade kannst du auch weiße Schokolade verwenden, wenn du eine süßere Variante bevorzugst.
FAQ:
Kann ich auch andere Kekse verwenden?
Ja, du kannst auch andere Kekssorten wie Butterkekse oder sogar Gluten-freie Kekse verwenden, um den Boden zu machen.
Wie kann ich die Törtchen ohne Förmchen zubereiten?
Falls du keine Mini-Törtchenformen hast, kannst du auch eine kleine Backform verwenden und die Törtchen später in Stücke schneiden.
Kann ich die Schokoladenschicht auch mit Milchschokolade machen?
Natürlich! Milchschokolade eignet sich hervorragend, wenn du es süßer magst.
ADVERTISEMENT
