Einführung
Als ich die Hochzeit meiner Enkelin verließ, weil sie mein Aussehen kommentierte, wusste ich, dass ich ein Zeichen setzen musste. Familie sollte sich gegenseitig respektieren – genau wie die Zutaten eines guten Rezepts harmonieren sollten. Und genau deshalb teile ich heute ein besonderes Familienrezept mit euch: einen Kuchen, der Erinnerungen schafft und Menschen verbindet.
Zutaten:
250 g Mehl
150 g Zucker
3 Eier
100 g Butter
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier einzeln unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig heben.
Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 35–40 Minuten backen.
Abkühlen lassen und servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
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