Die Kartoffeln schälen und in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden.
In einem Topf Crème fraîche, Milch, gehackte Knoblauchzehe, Muskatnuss, Salz und Pfeffer aufkochen.
Die Kartoffeln hinzufügen und vermischen.
Die Masse in eine Gratinform füllen.
45 Minuten backen oder bis das Gratin goldbraun und durchgebacken ist.
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