Die Kräppelchen sind am besten frisch und warm, können jedoch auch gut aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern.
Wer es noch süßer mag, kann die Kräppelchen mit Marmelade oder Nutella füllen, bevor sie frittiert werden.
Mit einer Tasse Kaffee oder Tee sind die Kräppelchen das perfekte Gebäck für die kalte Jahreszeit.
Varianten:
Mit Marmelade: Die fertigen Kräppelchen können vor dem Frittieren mit einer kleinen Menge Marmelade (z. B. Himbeere oder Aprikose) gefüllt werden.
Mit Schokoladenfüllung: Für Schokoladenliebhaber lässt sich auch eine Schokoladencreme als Füllung verwenden.
Zimt-Zucker-Kräppelchen: Eine Variante ist, die fertigen Kräppelchen nicht nur mit Puderzucker, sondern mit einer Mischung aus Zucker und Zimt zu bestäuben.
FAQ:
Kann ich Trockenhefe statt frischer Hefe verwenden?
Ja, ein Päckchen Trockenhefe entspricht einem Würfel frischer Hefe.
Wie lange kann ich die Kräppelchen aufbewahren?
Die Kräppelchen bleiben in einem luftdichten Behälter für etwa 2–3 Tage frisch. Sie können auch eingefroren werden und später wieder aufgewärmt werden.
Kann ich den Teig auch im Voraus zubereiten?
Ja, der Teig kann auch am Vortag vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Ausstechen gut durchkneten.
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