Bouletten mit Mischgemüse und Kartoffelpürree

Zutaten Zutaten für 2 Personen Für die Bouletten Gehacktes vom Metzger deines Vertrauens 800 Gramm Salz Pfeffer Kümmel Paprika nach Geschmack etwas Semmelbrösel 2 Esslöffel Toastbrot 2 Scheibe Zwiebel gewürfelt 1 Ei 2 Fett zum Anbraten etwas Fürs Gemüse Mischgemüse 4 Portionen Gemüsebrühe heiß 1 Liter Butter 2 Esslöffel Petersilie 2 Teelöffel für das Kartoffelpürree … Read more

Gejagte Pute

500 gr Pute ca. (Stück) 400 gr braune Champignons 2 Tl Tomatenmark 1 Becher Creme Light oder Creme fraiche 100 ml ca. Milch 100 ml Wasser 4-5 El Soja Sauce (wie du es magst) 2-3 Zwiebeln 1 El Öl zum Braten Stich Butter Gewürze:Chili,Pfeffer,Salz,Paprika edelsüss, (alles nach Geschmack) ich mache immer so 1-1/2 Teelöffel Das … Read more

Apfelpudding Schnitten

ZUTATEN: 120 g Zucker 3 Eigelb 3 Eiweiß 60 ml Öl 60 ml Wasser 150 g Mehl, glatt 1/4 Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 60 g Zucker 1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb 3 Äpfel, säuerlich 1/2 Liter Schlagsahne etwas Zimt, zum Bestreuen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇