GUT GEFÜLLTE TOMATENSOSSE
1 halbes Kilo geräucherte Rinderhaut 1 halbes Kilo Rinderkeule 17 frische Tomaten 5 Zwiebeln 3 Esslöffel Tomatenmark 4 Stück Knoblauch 5 Chilischoten ( mehr oder weniger) 2 Teelöffel Olivenöl Würfel zum Würzen Salz, Pfeffer VORBEREITUNG : Nächste