In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Paprika und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Etwa 5-7 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren braten.
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit dem Ei, Semmelbröseln, Worcestersauce, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
Die abgekühlte Zwiebel-Paprika-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Den Hackfleischteig auf das Backblech geben und zu einem Laib formen.
Die Provolone-Käsescheiben auf den Hackbraten legen, dann den Cheddar darüber streuen.
Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis er gut durchgegart ist und der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
Nach dem Backen den Hackbraten einige Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Wenn gewünscht, den Hackbraten auf Brötchen legen, um ein Sandwich zu kreieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie den Philly Cheesesteak Hackbraten mit einer Beilage aus Pommes oder einem frischen grünen Salat.
Der Hackbraten kann in luftdichten Behältern im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Er lässt sich auch hervorragend einfrieren. Teilen Sie ihn in Portionen und frieren Sie die Reste für bis zu 3 Monate ein.
Wenn Sie den Hackbraten auf einem Brötchen servieren, können Sie etwas Ketchup, Senf oder BBQ-Sauce dazugeben, um den Geschmack zu variieren.
Varianten:
Vegetarische Version: Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Soja- oder Linsenhackfleisch.
Würzige Variante: Fügen Sie gewürfelte Jalapeños oder scharfe Paprika hinzu, um dem Hackbraten eine würzige Note zu verleihen.
Käse-Variationen: Experimentieren Sie mit anderen Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda, um den Geschmack zu variieren.
FAQ:
F: Kann ich auch anderes Gemüse in den Hackbraten geben?
A: Ja, Sie können das Gemüse nach Belieben anpassen. Pilze, Zucchini oder sogar Spinat eignen sich gut, um den Hackbraten zu bereichern.
F: Wie kann ich den Hackbraten saftiger machen?
A: Verwenden Sie zusätzlich zu den Semmelbröseln ein bisschen Milch oder Brühe, um dem Hackbraten mehr Feuchtigkeit zu verleihen.
F: Kann ich den Hackbraten auch auf dem Grill zubereiten?
A: Ja, Sie können den Hackbraten auch auf dem Grill zubereiten, indem Sie ihn auf einem Grillrost oder in einer Grillpfanne grillen. Achten Sie darauf, ihn regelmäßig zu wenden, um gleichmäßig zu garen.
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